Symbolien pitopöydässä — Ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä

Väisänen, Liisa

Nimeke:

Tekijät:

Väisänen, Liisa (Kirjoittaja)

Tuotetunnus:

9789522889140

Tuotemuoto:

Kovakantinen kirja

Saatavuus:

Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Hinta:

33,90 € (30,82 € alv 0 %)

Kustantaja:	Kirjapaja
Painos:	2018
Julkaisuvuosi:	2018
Kieli:	suomi
Sivumäärä:	175
Tuoteryhmät:	Yhteiskunta ja kulttuuri Taide, kulttuuri
Kirjastoluokka:	90.2 Yleinen kulttuurihistoria
Kansalliskirjaston asiasanat:	ruokailu, tavat (tapakulttuuri), ruokakulttuuri, ruokaperinne, ruoka, ruoka-aineet, elintarvikkeet, ateriat, ruokatottumukset, historia, kulttuurihistoria, kuvataide, kristinusko, tapakulttuuri, symboliikka, symbolit

Ruoka ei ole pelkkää vatsantäytettä tai hienostuneita makunyansseja. Se on myös täynnä merkityksiä, sisältöjä ja tapoja.

Tiesitkö, että pippuri kertoo katumuksesta ja hillo avioelämän autuudesta? Entä miten aamiaismurot edistävät siveellisyyttä? Haarukka on ollut kristityille kauhistus, ja kuninkaan ruoansulatusvaivat ovat vaikuttaneet kahvikulttuuriimme. Mutta mikä on aterioista aatelisin, tai miehekkäin?

Liisa Väisäsen uutuusteos vie elämysmatkalle ruoan ja syömisen kiehtovaan kulttuurihistoriaan. Kotikeittiöstäsi on yllättävän lyhyt matka Aurinkokuninkaan aamiaispöytään, ja perunapussin pohjalla saattaa piileskellä vallankumouksellinen.