Symbolien pitopöydässä - Ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä

Väisänen, Liisa
Nimeke: Symbolien pitopöydässä - Ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä
Tekijät: Väisänen, Liisa (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789522889140
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 33,90 € 20,34 € (18,49 € alv 0)


Kustantaja: Kirjapaja
Painos: 2018
Julkaisuvuosi: 2018
Kieli: suomi
Sivumäärä: 175
Tuoteryhmät: Uutuudet
Yhteiskunta ja kulttuuri
Taide, kulttuuri
Kirjastoluokka: 90.2 Yleinen kulttuurihistoria
Ruoka ei ole pelkkää vatsantäytettä tai hienostuneita makunyansseja. Se on myös täynnä merkityksiä, sisältöjä ja tapoja.

Tiesitkö, että pippuri kertoo katumuksesta ja hillo avioelämän autuudesta? Entä miten aamiaismurot edistävät siveellisyyttä? Haarukka on ollut kristityille kauhistus, ja kuninkaan ruoansulatusvaivat ovat vaikuttaneet kahvikulttuuriimme. Mutta mikä on aterioista aatelisin, tai miehekkäin?

Liisa Väisäsen uutuusteos vie elämysmatkalle ruoan ja syömisen kiehtovaan kulttuurihistoriaan. Kotikeittiöstäsi on yllättävän lyhyt matka Aurinkokuninkaan aamiaispöytään, ja perunapussin pohjalla saattaa piileskellä vallankumouksellinen.


Katso myös näitä tuotteita