Pötyä pöydässä - Älä usko kaikkea, mitä ravinnosta sanotaan

Laatikainen, Reijo
Nimeke: Pötyä pöydässä - Älä usko kaikkea, mitä ravinnosta sanotaan
Tekijät: Laatikainen, Reijo (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789522889263
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 31,90 € (29,00 € alv 0 %)


Kustantaja: Kirjapaja
Painos: 2018
Julkaisuvuosi: 2018
Kieli: suomi
Sivumäärä: 176
Tuoteryhmät: Uutuudet
Ihmissuhteet ja elämäntaito
Hyvinvointi ja terveys
Kirjastoluokka: 59.34 Ravinto-oppi. Ruokavaliot
Kansalliskirjaston asiasanat: ravitsemus, ruokavaliot, terveysväittämät, mielikuvamarkkinointi, terveysviestintä, tieteellinen tieto, ravitsemussuositukset, ravintoaineet, ruoka-aineet, terveellisyys
Ravinnosta on tarjolla paljon erilaista, varsin ristiriitaistakin tietoa. Kun näytöksi riittävät yksittäiset kokemukset, kuka tahansa voi nousta ravitsemusasioissa gurun asemaan. Otsikoihin päätyvät usein marginaaliset ja äärimmäiset mielipiteet oikein tulkitun tieteellisen tiedon sijaan. Mihin ja kehen uskoa, jos haluaa syödä terveellisesti?

Reijo Laatikainen perkaa ravitsemustiedon uskomuksia ja usein harhaanjohtavia, hätkähdyttäviä väitteitä. Teos auttaa lukijaansa arvioimaan ravintoväitteiden paikkansapitävyyttä ja erottamaan luotettavan tiedon epäluotettavasta. Viisaampaa on tehdä tutkitusti terveyttä edistäviä valintoja kuin ahmia ravitsemushuuhaan sekametelisoppaa.


Katso myös näitä tuotteita